Пароконвектомат «Рубикон» АПК-6-1/1 цена
Ваш регион: Москва

Ваш город — Москва и Московская область или ближайший к вам

Корзина Ваша корзина пуста.

Пароконвектомат «Рубикон» АПК-6-1/1

артикул: ат425
195 280 руб.
  • электричество
  • гастроемкости GN 1/1
  • 6 уровней
  • бойлер
  • электромеханическая панель управления
Быстрый заказ
Пароконвектомат «Рубикон» АПК-6-1/1
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип парообразования:
бойлер
Количество уровней:
6 GN1/1
Температурный диапазон:
30 °C...250 °C
Габаритные размеры:
845х780х740 мм
Мощность:
10 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
105 кг
ОСОБЕННОСТИ
Габаритные размеры с ручкой: 845х845х740 мм
Габаритные размеры с душирующим устройством: 945х780х740 мм
Максимальная нагрузка на гастроемкость не более 5 кг
Внутренние размеры камеры: 620х435х500 мм
Панель управления — пленочная клавиатура
Регулировка таймера от 1 мин до 9 ч 59 мин
Система быстрого охлаждения рабочей камеры
Внутреннее освещение
Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой
Температурный щуп для измерения температуры внутри продукта
Наружный ручной душ с регулировкой струи
Система охлаждения слива воды в канализацию
ОПИСАНИЕ

Современный и эффективный

Пароконвектомат «Рубикон» АПК-6-1/1 способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Он позволяет приготовить широкий ассортимент блюд: мясо, рыбу, овощи, гарниры и соусы, разнообразную выпечку.

Пароконвектомат работает в следующих режимах: 
— Режим обработки горячим воздухом при температуре от 30 °C до 250 °C 
— Режим обработки паром при температуре 100 °C 
— Комбинированный режим при температуре от 30 °C до 250 °C 
— Режим регенерации (обработка паром при температуре от 120 °C до 160 °C)

КОНТРОЛЬ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД

Следите за процессом приготовления блюд! Это возможно благодаря внутреннему освещению рабочей камеры. Нет необходимости открывать дверь пароконвектомата, двойное термостойкое стекло обеспечивает полный обзор блюд. Узнайте о готовности блюда с помощью щупа – он входит в комплектацию оборудования. Измеряйте щупом температуру продукта: она выводится на дисплей на панели управления пароконвектомата.

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.